しんざ笑もん

幡ヶ谷のしんざ笑もんでは、まず盛り合わせを選ぶと、食べたい焼肉の方向が決めやすい。名物の「しんちゃん盛」は、和牛カルビ・和牛ロース・ハラミの三種を約300g、5,600円で楽しめる一皿。厚切りのタン、和牛カルビ、和牛ロース、ヒレ、ハラミを合わせた「ぶ厚い盛」は合計350gで11,800円。塊を焼きながら、はさみで好みの大きさに切り分けるスタイルなので、肉をしっかり味わいたいときや、数人で囲む食事にも向いている。

一品ずつ選ぶなら、脂身が少なく肉の旨味を楽しめる和牛ロースはさっと焼いて、タレで。和牛カルビはタレか塩で迷ったら両方、という提案もある。タン塩はレアでさっと焼いてレモンを添える食べ方が案内されており、厚切りを一枚から頼めるメニューも。五種類の野菜を一皿で楽しめるまぜまぜナムルや、白菜・大根・きゅうりのキムチ盛を添えれば、肉の合間の選択肢も広がる。

訪問者の感想には、ロースをタンよりすすめたいという声のほか、ガーリックチャーハンや、かつおの風味を感じる軽い冷麺を気に入ったという記述もある。飲み物はサッポロ黒ラベルや角ハイボール、レモン・シークワーサーなどのサワーがあり、焼肉を中心に飲む夜にも合わせやすい。ディナーは予約がおすすめと案内されているので、人数が決まった食事なら事前に予約を検討したい。